Tjenester

Økologisk morgenmad

Start dagen med en sund, smagfuld og bæredygtig morgenmad

Vi serverer en morgenmadstallerken med fokus på økologiske, lokale og sæsonbestemte råvarer – sammensat med omtanke for både smag og miljø.

Vores morgenmad inkluderer:

• Friskbagt økologisk brød og surdejsboller

• Økologisk smør, ost, marmelade og honning

• Udvalg af lokale charcuterivarer og plantebaserede alternativer

• Økologisk yoghurt, skyr og plantemælk

• Hjemmelavet granola, nødder og frisk frugt

• Økologiske æg, røræg og grøntsagsomelet

• Grøntsagssnacks og urtecremer

• Økologisk kaffe, te og friskpresset juice

Vi tager hensyn til allergier, glutenfri kost og veganske ønsker – spørg endelig vores personale.

Bæredygtighed på tallerkenen:

• 80–100 % af ingredienserne er økologisk certificerede

• Råvarer fra lokale producenter i Nordsjælland

• Madspild minimeres gennem portionskontrol og genbrug i dagens retter

Bæredygtig indretning

Bæredygtighed er ikke kun noget, vi taler om, det kan ses:

Vores hotel er indrettet med fokus på miljøvenlige materialer, langtidsholdbart design og naturlige elementer, som skaber ro og æstetik i harmoni med omgivelserne.

Vores bæredygtige indretning omfatter:

• Møbler af FSC-certificeret træ og genbrugsmaterialer

• Tekstiler i økologisk bomuld, uld og hør – fri for skadelig kemi

• Indretning i nordiske naturfarver, inspireret af skov og sø

• Genbrug og restaurering af udvalgte møbler og dekorationer

• Miljøvenlig maling og lak uden skadelige dampe

• LED-belysning og naturligt dagslys prioriteret i arkitekturen

• Plantebaserede indendørsplanter for bedre indeklima

• Akustikvenlige materialer 

Design der fremmer trivsel:

Vi tror på, at bæredygtighed og velvære går hånd i hånd. Derfor er rummene skabt til at give ro, nærvær og inspiration – hvad enten du er på ferie, til møde eller bare vil trække vejret dybt i smukke omgivelser.

Cykeludlejning

Oplev Furesø og omegn på to hjul

Vil du opleve den smukke natur omkring Furesø på den mest bæredygtige måde? Vi tilbyder cykeludlejning direkte fra hotellet, så du nemt kan udforske sø, skov og stier i dit eget tempo.

Lad bilen stå og brug cyklen som din nøgle til oplevelser som:

• Furesø Rundt – en naturskøn rute med udsigtspunkter og badepladser

• Farum Sø og Værløse Flyvestation – perfekt til en picnic eller en længere tur

• Cykelvenlige stier til Buresø, Mølleåen og Hareskoven

• Lokale gårdbutikker og kultursteder i Nordsjælland

Vi tilbyder:

• Komfortable citybikes og elcykler til voksne

• Børnecykler og barnesæder (efter aftale)

• Hjelme, låse og kort inkluderet

• Mulighed for madpakker eller picnic-kurv med på turen

Bæredygtigt valg:

Cykelture er ikke bare sunde og hyggelige – de er også en del af vores grønne profil. Når du vælger cyklen frem for bilen, er du med til at skåne miljøet og bevæge dig i harmoni med naturen.

Spa og wellness

Ro ved søens bred

Giv dig selv tid til at slappe af og genoplade i vores rolige spa- og wellnessområde, hvor naturen og stilheden er en del af oplevelsen.

Med udsigt til Furesøs glitrende vandspejl tilbyder vi behandlinger  der skaber balance mellem krop og sind – i smukke og bæredygtige rammer.

Wellnessfaciliteter:

• Sauna med panoramaudsigt over sø og skov

• Dampbad og oplevelsesbrusere

• Stillezone med liggestole og beroligende musik

• Udendørs opholdsområde og direkte adgang til badebro

• Økologisk te og frugtbar i loungen

Behandlinger (mod tillæg):

• Klassisk massage og wellnessmassage

• Ansigtsbehandlinger med økologiske produkter

• Mindfulness og guidet afspænding (efter aftale)

• Duo-behandlinger for par eller veninder

Naturlig velvære med omtanke

Vores spa er indrettet med bæredygtige materialer og benytter udelukkende miljøvenlige, økologiske produkter i alle behandlinger. Vand- og energiforbrug er reduceret gennem grøn teknologi – så du kan nyde wellness med god samvittighed.

Konferencefaciliteter

Hold møde med udsigt 

Hold jeres næste møde, konference eller firma arrangement med udsigt til Furesø og ro til fordybelse. Vores moderne konference faciliteter kombinerer professionelt udstyr med nærvær, natur og gastronomi – kun 25 minutter fra København.

Vi tilbyder:

• Fleksible mødelokaler med plads til 2–80 deltagere

• Naturligt dagslys og udsigt til sø

• Ergonomiske møbler og moderne AV-udstyr

• Gratis højhastigheds-Wi-fi og teknisk support

• Whiteboards, flipovers og konference materialer

Forplejning & service:

• Økologisk kaffe/te og hjemmelavede snacks

• Sund frokost med lokale og sæsonbaserede råvarer

• Mulighed for 3-retters middag i restauranten

• Vandstationer med filtreret vand og urter

Bæredygtige møder

Vi er certificeret med Green Key, og vores konference koncept er skabt med omtanke for miljøet:

• Papirløse mødemuligheder og affaldssortering

• Lokale leverandører og lavt CO₂-aftryk

• Opladning til elbiler og cykelvenlig adgang

Restaurant

Med udsigt til Furesø 

Velkommen til vores stemningsfulde restaurant, hvor nordiske råvarer, bæredygtig gastronomi og søudsigt mødes i en afslappet og indbydende atmosfære.

Her serverer vi sæsonbaserede retter med inspiration fra naturen omkring os – tilberedt med respekt for både smag og miljø.

Menu med omtanke:

• Fokus på lokale og økologiske råvarer

• Kreative vegetariske og veganske alternativer

• Friske fisk og frilandskød fra udvalgte producenter

• Hjemmelavede saucer, brød og desserter

• Udvalgte økologiske vine, øl og specialkaffe

Restauranten har store panoramavinduer og udeservering med kig til Furesø – perfekt til både romantiske middage og afslappede frokoster.

Åbningstider:

Morgenmad: kl. 07.00–10.00

Frokost: kl. 12.00–14.30

Middag: kl. 17.30–21.00

En del af vores grønne profil:

Vi arbejder aktivt med:

• Madspildsreduktion og kompostering

• Miljøvenlig emballage til take-away

• Samarbejde med lokale gårde og fiskere